ゆっくりとレッスンでのひと時を
米粉おやつ料理教室 キッチンサロン ソラリストーリーです。
米粉を使った美味しいお菓子、米粉パンのレッスンをしています。
少人数制で丁寧に説明しますので普段お菓子などを作らない方も大歓迎です。
自宅サロンで行う対面レッスンでは、生徒様が日々誰かのために頑張って、日常が一瞬で過ぎていく中でレッスンで作業に集中してお菓子やパンを作ることで、日々のあれこれから一旦切り離されてゆっくり過ごせる。
そんな時間になるレッスンを心掛けています。
米粉に興味がある方もない方も、新しい習い事を探されている方におすすめです。
講師プロフィール
元は薬剤師として働いていたが、自身の疲れやすさや、胃腸が弱い体質を改善するために食養生を学び、花粉症対策として、ゆるグルテンフリーを始めたのをきっかけに米粉のお菓子に出会いその美味しさに感動。
そこから、米粉お菓子作りにハマり色々学ぶ中で、米粉を使うことで、お米の活用にもなり、農家さんや田んぼの応援にもなることを知る。
自分も何かできないか？と考え、普及活動の一つとして米粉お菓子のマルシェ販売を2022年よりスタート。
マルシェでお客様から、米粉を買っても使い方がわからない等のお悩みの声を聴き、お家で日常的に米粉を使ってもらうために、米粉おやつ料理教室を2025年スタート。
